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 「私のまちのごひいきさん」は、JA福岡市東部管内の福岡市東区・博多区内で、当JA職員がおすすめするお店やお取引先の企業等をご紹介しています。ぜひ足を運んでください。

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麺や 佐渡友

2018年3月2日 - 福岡市東区三苫
女性一人でも入りやすいおしゃれな外観
女性一人でも入りやすいおしゃれな外観
無添加の「醤油らー麺」は、自然の旨みが優しくあっさりとした味わいです
無添加の「醤油らー麺」は、自然の旨みが優しくあっさりとした味わいです
かしわおにぎり
かしわおにぎり
一口焼き餃子
一口焼き餃子
席数は座敷席も含めて28席。通路を広くとり、ベビーカーや車椅子でも入りやすいようにしています
席数は座敷席も含めて28席。通路を広くとり、ベビーカーや車椅子でも入りやすいようにしています

添加物を使わない醤油ラーメンが自慢の「麺や 佐渡友」。店主の佐渡友良二さん(38)は、息子さんの誕生をきっかけに「子どもが食べても安心なラーメンを」と、無添加の製法にこだわっています。「スープは魚介・鶏ガラ・野菜から出汁をとり、麺も自家製です。すべて自分で作るからこそ、安心安全には自信があります」と佐渡友さん。メニューは「醤油らー麺」がメイン。豚の背脂と香味油を加えた「醤油らー麺こってり!」や、鰹油と魚粉を加えた「醤油らー麺魚介ガツン!!」もあり、お好みの味が選べます。サイドメニューは「かしわおにぎり」と「一口焼き餃子」が人気です。
 和白生まれ三苫育ちの佐渡友さんは、地域とのつながりも大切にしたいと話します。「今後は地域の食材も積極的に取り入れていきたいです」と地産地消にも意欲的です。回転して一年がたち、子どもから年配の方まで幅広い客層に愛される「麺や 佐渡友」。安心安全で美味しいラーメンが味わえるお店です。

店情報
所)福岡市東区三苫6-13-38
電)410-3542
営)11:00~15:00/17:00~19:30
  (売り切れ次第終了)
  ※店休日の前日は15:00ラストオーダー
休)月曜日(不定休あり)