【女性部活動】小学校でみそ造り講習や体験教室を行いました

　当ＪＡ女性部ボランティアグループ「ＪＡ夢塾」は、伝統食の継承を目的に、管内の小学校でみそ造り講習や体験教室を開いています。今年は管内５つの小学校（照葉北小学校、筥松小学校、席田小学校、多々良小学校、若宮小学校）で行いました。児童たちは、ＪＡ夢塾のメンバー指導のもと、ゆでた大豆を潰し、塩入りの米・麦麹を混ぜ合わせる作業をしました。みそは約４カ月熟成させて完成します。みそ造りを体験した児童は、「豆を潰す作業が難しかった」「みんなで楽しくみそを作れてよかった」「早く自分が作ったみそを食べてみたい」と笑顔で話していました。